مهرجان دبي للمأكولات

ورش الطهي

في المقابل، تُقام جلسات تفاعلية يُمكن فيها لهواة الطهي وعشاق الطعام على حدٍ سواء أن يشمروا عن سواعدهم ويطوروا مهاراتهم في الطهي. إذ تُقدم ورش الطهي هذه تنوعًا واسعًا من فنون الطهي وتقنياته، وغالبًا ما تكون تحت إشراف طهاة محترفين يُرشدون المشاركين في كل خطوة من خطوات عملية الطهي. كما تُركز ورش الطهي هذه، فضلًا عن تنمية مهارات الطهي، على متعة الطهي وتُعزز روح الترابط بين المشاركين، فتُصبح تجربة الطهي رحلة اجتماعية ممتعة تُقرب الناس من بعضهم البعض.

وهنا يوفر لك فندق “ذا إتش دبي” رحلة مثيرة في عالم الحلويات من خلال درسه الخاص في صنع الحلويات، حيث ستُتقن فنون تحضير أشهى الحلويات، ونوصي بشدة بخوض هذه التجربة المُغرية.

تجارب المطاعم

يقدم لك مهرجان دبي للمأكولات باقة متنوعة من تجارب الطهي الاستثنائية التي تبهر حواسك وتمتع ذوقك، بدءًا من أسبوع دبي للمطاعم المُنتظَر بشدة وصولًا إلى مفاهيم الطهي المبتكرة التي تُبرز مشهد تذوق الطعام العالمي للمدينة.

أسبوع دبي للمطاعم:

يُقدم أسبوع دبي للمطاعم لرواد المهرجان فرصة استثنائية لتجربة قوائم تذوق حصرية في نخبة من أرقى مطاعم دبي. كما تُتيح عروض أسبوع دبي للمطاعم المحدودة فرصةً مذهلة لتجربة مأكولات فاخرة بأسعار مخفضة. 

الأكلات والأطباق: تتميز الأكلات بالتنوع والاختلاف إذ تجمع بين الأطباق المحلية الأصيلة والأكلات العالمية الشهية. 
قائمة التذوق: تضم أطباق مختارة بعناية لإبراز إبداع الطاهي ومهاراته الفنية في الطهي. 
قوائم الطعام الثابتة: هي قوائم طعام بأسعار ثابتة تقدم مجموعة من الأطباق المميزة للمطعم.
مأكولات الشوارع والوجبات السريعة

يُعد مهرجان دبي للمأكولات احتفالية طهي مميزة تسلط الضوء على مأكولات الشوارع والوجبات السريعة في المدينة. كما يركز هذا القسم على فعالية “كانتين الشاطئ” والجواهر الخفية، حيث يمكن لعشاق الطعام الانغماس في مجموعة متنوعة من الأطباق، بدءًا من المطاعم المكشوفة على طول الشاطئ حتى المطاعم الخفية في جميع أنحاء المدينة.

كانتين الشاطئ

في فعالية “كانتين الشاطئ”، يجد عشاق الطعام مزيجًا حيويًا من عربات الطعام ومطاعم “البوب ​​أب” على خلفية المناظر الخلابة لشواطئ دبي. وفي قلب هذه التجربة، يقع مطعم “كوكو باي”، وهو مطعم معروف بأجوائه المريحة ونكهاته الجذابة، حيث يلبي احتياجات رواد المطعم الذين يبحثون عن تناول مأدبة في الهواء الطلق. ولا تقتصر فعالية “كانتين الشاطئ” على تقديم الطعام فقط، بل إنها تجربة كاملة لعشاق الطعام تشمل الرياضات الشاطئية ووسائل الترفيه الحية.

الجواهر الخفية

يكشف مهرجان دبي للمأكولات عن كنوز فن الطهي المخبأة من خلال مبادرة “الجواهر الخفية”، حيث يُسلط الضوء على المأكولات المميزة في مطاعم دبي الأقل شهرة. لذا، ندعو عشاق الطعام المغامرين إلى استكشاف هذه الأماكن لتجربة نكهات لا تُنسى بأسعار ممتازة. عليكم أيضًا ألا تفوتوا تجربة فعالية “طبق بـ10 دراهم” الشهيرة، التي تقدم لكم جولة تذوقية في مختلف مأكولات المدينة بأسعار لا ترهق ميزانيتكم؛ حيث تشهد هذه الأماكن الخفية على التنوع الواسع لمطبخ دبي.

الطعام الفاخر وفن الطهي

يُبرِز مهرجان دبي للمأكولات التميز في فنون الطهي، حيث يسلط الأضواء على تجارب الطعام الفاخرة. وفي هذا المهرجان، يتم الاحتفاء بفنون الطهي من خلال فعاليات حصرية وحضور مميز لكبار الطهاة العالميين المشهورين.

فعالية غولت إيه ميلو

يلعب دليل المطاعم الفرنسي الشهير “غولت إيه ميلو”، المعروفُ بتقييماته النقدية وتصنيفاته للمطاعم، دورًا محوريًا في المهرجان. تُسلط فعاليات “غولت إيه ميلو” المُنتقاة الضوء على مبدعي الطهي، ما يتيح للمشاركين تجربة الإبداع والإتقان اللذين يميزان مطبخ دبي الراقي.

طهاة عالميون

يُعد غريغوار بيرغر، أحد أشهر طهاة المدينة، من المشاركين الدائمين في المهرجان، حيث يقدم أطباقًا تجمع بين فنيات الطهي والنكهات المميزة. وفي الوقت نفسه، يُظهر الطهاة المتمرسون، من أمثال هيساو أويدا، المعروفون بإتقانهم للمطبخ الياباني، مدى اتساع النطاق العالمي لساحة تذوق الطعام في دبي. إذ يُضفي الطهاة الدوليون نكهات وأساليب طبخ متنوعة على المهرجان، ما يعزز سمعة دبي كوجهة رائدة في مجال الطهي. 
جولات الطعام والتجارب الثقافية

في قلب مشهد تذوق الطعام النابض بالحياة في دبي، تُتيح جولات الطعام والتجارب الثقافية اللقاء الحميم بالنكهات المحلية والتقاليد، ما يسمح للزوار فرصة تذوق جوهر المدينة الأصيل. 

جولات الطعام المحلي

تمنح جولات الطعام في دبي لعشاق الطعام فرصة استكشاف مشهد فنون الطهي للمدينة من خلال مجموعة متنوعة من الوجهات الغنية ثقافيًا. ومن المحطات الأساسية التي يلزم التوقف عندها مطعم ومقهى “بيت الشاي العربي”، حيث تُقام ورش عمل يشارك فيها الزوار في طقوس تحضير الشاي واكتساب فهم عميق لفن الضيافة الإماراتية. تتضمن جولات الطعام المحلي الموجهة عادةً ما يلي:

محطات مأكولات الشوارع: استمتع برائحة ونكهة مأكولات الشوارع المحلية. 
الطعام الفاخر: استمتع بتجربة عالم المطاعم الراقية في دبي. 
الجواهر الخفية: اكتشف سحر المطاعم الخفية التي يعشقها أهالي المدينة. 
التجارب الأصيلة

تُصمم تجارب دبي الأصيلة بعناية فائقة لتأخذ الزائرين في رحلة غامرة عبر تراث المنطقة العريق، وذلك من خلال رحلة استكشافية مميزة عبر مذاق الطعام. تُجسد الولائم التي تُعد في البيوت الإماراتية أهمية قيم المشاركة والتواصل في الثقافة الإماراتية. ومن بين هذه التجارب:

دروس الطهي الاحترافية: يُبين الخبراء من الطهاة فن المطبخ الشرق أوسطي. 
طاولة الشيف: يتمتع الحاضرون بقائمة طعام حصرية من إعداد أشهر الطهاة. 
العشاء التعاوني: الوجبات التعاونية هي تجربة طعام فريدة تجمع بين مهارات وإبداع شيفين مختلفين لإنتاج طبق استثنائي وفعالية طعام لا تُنسى. 
ولخوض تجربة طهي أصيلة وغنية بالتفاصيل، يُنصح بشدة بالمشاركة في تجارب عشاق الطعام خلال مهرجان دبي للمأكولات. كما يقدم المهرجان لوحة متنوعة من التذوق والأنشطة العملية للاستكشاف العميق لفن الطهي في دبي.

الترفيه والمتعة في المهرجان

لا يقتصر مهرجان دبي للمأكولات على تحفيز حاسة التذوق فحسب، بل يُعد أيضًا احتفالًا مليئًا بروح الثقافة والمرح. يتمتع الحضور في مهرجان دبي للمأكولات بخيارات ترفيهية متنوعة، بدءًا من الإيقاعات الساحرة للموسيقى الحية وصولًا إلى الأنشطة المليئة بالمرح في منطقة الألعاب المخصصة بالأطفال. إذ يحول هذا المهرجان المدينة إلى ملتقى حيوي للترفيه يلبي احتياجات جميع أفراد العائلة.

الميزانية والتخطيط

يعزز التخطيط الاستراتيجي بشكل كبير تجربة الزائر في مهرجان دبي للمأكولات. يمكن أن الخطة الفعالة التي تتواءم مع الميزانية المعقولة تضمن الاستفادة الكاملة من عروض المهرجان دون الإفراط في الإنفاق.

نصائح لتوفير التكاليف

يمكن لعشاق الطعام الذين يتشوقون للاستمتاع بمهرجان دبي للمأكولات بميزانية محدودة التفكير في مبادرة “طبق بـ 10 دراهم” المتميزة، حيث تقدم المطاعم والمقاهي المشاركة أطباقًا بهذه التكلفة الميسورة للجميع. ولمزيد من التوفير، يمكن للزوار الاستفادة من أسبوع دبي للمطاعم، الذي يفتح الباب أمامهم لتجربة المأكولات الفاخرة بأسعار ثابتة ومعقولة، مثل قوائم غداء بأسعار تبدأ من 125 درهمًا للشخص الواحد أو عشاء بأسعار تبدأ من 250 درهمًا.

عروض الحجز المبكر: قد تعرض بعض الفعاليات والمطاعم خصومات للحجوزات التي تتم مسبقًا. 
تكاليف الانتقال: يساعدك تخطيط مسارات التنقل مسبقًا على توفير وقتك ومالك. فكّر في استخدام وسائل النقل العام في دبي لتقليل التكاليف بشكلٍ فعال. 
الإقامة: احرص على حجز أماكن إقامة قريبة من أماكن انعقاد المهرجان لتقليل نفقات الانتقال. 
مواعيد المهرجان

يقام مهرجان دبي للمأكولات في الفترة بين 19 أبريل و12 مايو 2024، ويقدم برنامجًا حافلاً يناسب كافة الخطط. يُنصح بتسجيل التواريخ المهمة في جدول أعمالكم، مثل بدء أسبوع دبي للمطاعم في 26 أبريل، حتى لا تفوتك مجموعة من الفرص المميزة والاستثنائية.

| أيام الأسبوع | أجواء هادئة، * احتمالية وجود عروض أكثر *| فعاليات عطلة نهاية الأسبوع | أجواء أكثر حيوية، تنوع أكبر في أصناف الطعام |

ساعات العمل: من الضروري التأكد من مواعيد افتتاح كل فعالية على وجه التحديد للاستفادة القصوى من الزيارة. 
تخطيط الفعاليات: يُنصح الزوار بوضع جدول يومي للمهرجان، مع تحديد الأماكن التي لا بد من زيارتها ومواعيد عملها. 
فمع لمسة من التخطيط الذكي، يمكنك إنفاق دراهمك بحكمة لتجربة مغامرة تذوق لا تُنسى في دبي، دون أن تُثقل كاهلك بأعباء مالية لا داعي لها.

أماكن مميزة لتناول طعامك

خلال مهرجان دبي للمأكولات، يمكن للزوار الاستمتاع بمجموعة متنوعة من تجارب تناول الطعام الفريدة. تتراوح هذه التجارب بين مطاعم “بوب-أب” إلى وجبات شخصية يُعدها طهاة خصوصيّون.

مطاعم البوب-أب

تُقدم مطاعم البوب-أب، وهي مطاعم مؤقتة ولها تأثير إيجابي، مذاقًا حصريًا من كل ما هو جديد في عالم الطهي يُثير فضول هواة الطعام الشغوفين. يُضفي المهرجان لمسةً فريدةً من خلال مشاركة طهاة وعلامات تجارية مشهورة يُقدمون إبداعاتهم المميزة في دبي لفترة محدودة. يُغرَم الزوار بتناول الطعام في هذه المساحات المؤقتة، حيث تُقدم لهم أطباقًا مُبتكرةً تُمزج بين المكونات المحلية والأطباق العالمية لخلق تجربة طعام لا تُنسى.

تجارب طهي مع شيف خاص

ولعشاق اللحظات الخاصة والضيافة المعدة خصيصًا على أذواقهم، تمثل تجارب الطهي مع شيف خاص أجواءً استثنائيةً في مهرجان دبي للمأكولات. إذ تتنوع هذه الجلسات التي تركز على فن الطهيِ، حيث تشمل قوائم تذوق الكافيار الفاخرة، وصولًا إلى طاولات الشيف الشاملة والجامعة لجميع الأصناف، والتي يتفاعل فيها الضيوف مباشرة مع الطهاة يشاهدون تحركاتهم عن كثب ويشاركون في سرد قصص الإبداع في فن الطهي. لا تقتصر هذه التجارب الفريدة على تخصيص الوجبة حسبما يفضل الضيوف فحسب، بل ترفع أيضًا من تجربة تناول الطعام إلى فعالية قائمة على المشاركة.