راميو رامِن علامةٌ تجارية فاخرة من “إلكتريك بون شوب” متخصصة في الرامِن الياباني الأصيل ومجموعة شهية من المقبلات الآسيوية. 

وكما يوحي شعارنا “عِش يومك مع راميو!!!”، فإن راميو رامِن يتميز بروحه المرحة وطبعه المجنون وغرابته وطبيعته الغامضة أحيانًا. 

يؤمن العديد من طهاة الرامِن أن أفضل طبق رامِن هو ذلك الذي يضيف إليه الطاهي لمسته الشخصية. من التوابل غير المعتادة التي تُضاف إلى المرق، إلى سماكة الشعرية المختلفة، ومن نكهة أومامي الغنية المصنوعة من مزيج مميز من المأكولات البحرية، إلى الخليط الخاص من الزيوت العطرية. الأمر كله يتعلق بالأسلوب، وبالنسبة لنا، إنه أسلوب راميو رامِن.